Proteine: Pro oder contra?

Die letzten bunten Ostereier dürften so langsam verzehrt sein – wahrscheinlich ohne dass ihr groß darüber nachgedacht habt, was ihr gerade zu euch nehmt. Aber dafür habt ihr ja uns – wir beschäftigen uns nämlich heute mit Eiweißen. weiterlesen…

Superfoods – Was ist dran am Hype?

Acai, Chia, Goji – für viele von uns sind diese neuen, exotischen Namen fast unaussprechlich. Aber: Der sogenannte „Superfood-Markt“ boomt. Viele folgen allerdings dem Trend, ohne zu wissen, warum diese Nahrungsmittel überhaupt als „Superfoods“ betitelt werden.weiterlesen…

Menu